ocument.getElementsByTagName('head')[0]||document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(rb); })();

Джем из тыквы с яблоками и курагой

Джем из тыквыЯркий цвет, тонкий аромат и восхитительный вкус —удержаться и не попробовать джем из тыквы с яблоками и курагой просто невозможно. Кусочек солнышка на зимнем столе — настоящее волшебство, которое пусть ненадолго, но вернет нас в лето.

Дорогие друзья! представляю вам очередную конкурсную работу от Ландыш Зариповой, которая прислала свой рецепт приготовления вкусного джема из тыквы.

О пользе тыквы известно всем. Этот овощ содержит в себе много кератина, клетчатки. Употребление тыквы помогает бороться с отеками, оказывает благотворное влияние на печень и работу сердечно-сосудистой системы.

Из тыквы можно приготовить немало разных блюд. Можно сварить вкусный суп или кашу, нафаршировать и запечь тыкву в духовке, но я сегодня предлагаю вам рецепт вкусного лакомства с ароматом солнечного лета.Яблочно-тыквенный джем

Джем из тыквы с яблоками и курагой можно подать как самостоятельное блюдо или в дополнение к блинчикам и сырникам. Кроме этого это очень хорошая начинка для пирогов.

Если оформить баночку, то такой джем может стать оригинальным гостинцем в новогодние праздники.Джем из тыквы рецепт

Необходимые ингредиенты:

  • Тыква — 0,5 кг.;
  • Яблоки (желательно кислые) — 1 кг.;
  • Курага — 0,3 кг.;
  • Сахарный песок – 0,6 кг.;
  • Вода — 100 мл.

Как приготовить джем из тыквы с яблоками и курагой

Тыкву и яблоки хорошо моем. Снять кожуру. Вырезаем сердцевину, очищаем от семечек и нарезаем тонкими одинаковыми пластинками.Джем из тыквы с яблоками

Перекладываем нарезанные яблоки и тыкву в подходящую глубокую кастрюлю. Заливаем водой, ставим на плиту и варим на небольшом огне около 20 минут до тех пор, пока тыква и яблоками не станут мягкими. После чего снимаем с огня и и пюрируем с помощью блендера.

Добавляем сахарный песок, ставим на слабый огонь и варим при постоянном помешивании (чтобы избежать пригорания) где то 40-60 минут. От времени варки будет зависеть цвет джема (чем дольше, тем темнее).как приготовить джем из тыквы

Курагу моем, нарезаем ее на четыре части и добавляем в джем. Варим, не забывая опять же постоянно помешивать, в течении двадцати минут.

Банки простерилизовать. Разложить горячий джем, закатать крышками, перевернуть вверх дном и укутав чем-нибудь теплым, оставить до полного остывания.Джем из тыквы с курагой

P.S. Чтобы быть в курсе всех новостей и не пропустить интересные статьи подпишитесь на обновление блога.
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Метки записи:

Комментарии к записи " Джем из тыквы с яблоками и курагой"

Посмотреть последние комментарии
  1. Вот как раз мне этот рецепт нужен, заморозила несколько пакетов тыквы, уже что только не готовила из неё, а такое лакомство мне по душе, после работы иду в магазин за курагой!

  2. Тыква и яблоки — отличное сочетание для джема! И цвет такой солнечный, 3имой будет яркое напоминание о лете.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Джем из тыквы с яблоками и курагой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Наверх