Есть такая ягода ежевика.

Полезная ягода — ежевика.

Внешне ежевика походит на малину, только ягоды имеют синевато-черный цвет. Она переставляет собой колючий полукустарник высотой до 3 м, цветет в июне, ягоды же поспевают в конце августа, сентябре. Очень часто в средней полосе России можно встретить ее на берегах рек.
Полезные свойства ежевики использовались еще в древнейшие времена. Ежевика содержит до 8% сахаров (фруктоза, сахароза), органические кислоты (салициловая, яблочная, лимонная, винная), витамины С, В1 , В2 , К, Р (рутин), РР (никотиновая кислота), Е, каротин, флавоноиды, антоцианы, пектины, клетчатка, фосфор, йод, железо, марганец, калий медь. Не зря греки называли ее «кровью титанов», которую они пролили в борьбе с богами.

Свежие или сухие ягоды применяют при острых респираторных заболеваниях и пневмонии. Но более эффективны горячие отвары листьев, так как содержание салициловой кислоты (которая является основной в составе аспирина) в них намного больше, чем в плодах. Для этого берут 1 столовую ложку предварительно измельченных листьев на 1 стакан кипятка, настаивают 4-5 часов и пьют до еды по 100 г. 4 раза в день.

Настой листьев применяется так же при гастритах, дизентерии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Способ приготовления: 1 ст. ложа листьев или веточек, заливают стаканом кипятка, кипятят 5-6 минут, пьют по 200 г 2-3 раза в день.

Ягоды обладают противовоспалительными свойствами, их употребление полезно при циститах, пиелонефритах.

При бессоннице, повышенной нервной возбудимости, нервозе сердца успокаивающие действие оказывает настой из листьев ежевики, травы пустырника, сушеницы, чабреца в соотношении 5:5:3:5. Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, и затем кипятят 15 минут на водяной бане, после чего отвар нужно охладить и процедить. Пить по 100 г 2-3 раза в день до еды.

В косметических целях полезные свойства ежевики тоже нашли применение. Маски из свежих ягод сужает поры, отбеливает кожу, подходят для жирной кожи, так как снижает сальность желез. Отвар из листьев ежевики укрепляет волосы.
Ежевика нашла применение по всему миру. В Болгарии отвар листьев ежевики используют при ангине, фарингитах в виде полоскании горла, во Франции- как кровоостанавливающие средство, в Польше при болях в суставе, при кашле и воспалении почек. На Руси издавна считалось, что ежевика «укрепляет голову» и помогает при «шуме в ушах» (отвар листьев и недозрелые плоды уменьшают кровяное давление).

TEXT.RU - 100.00%

P.S. Чтобы быть в курсе всех новостей и не пропустить интересные статьи подпишитесь на обновление блога.
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Комментарии к записи " Есть такая ягода ежевика."

Посмотреть последние комментарии
  1. Ежевика, такая необычная ягода, на вид черная малина, а на вкус совсем не малина. Но у нас очень жарко, наверное, сложно будет вырастить это растение.

  2. Мне всегда нравился чай из ежевики, но я раньше не знал, что он такой полезный. Теперь буду пить его по чаще.

  3. Приветствую Вас! К сожалению ежевику едим редко, как хотелось бы, но если есть возможность, то обязательно покупаем. Когда дочка заболела пневмонией, мы ее еле-еле нашли в супермаркете, так как больше нигде в продаже не было. Спасибо Вам за статью, а остальным посетителям вашего сайта желаю быть здоровыми! Удачи!

  4. Ежевика действительно очень полезная и вкусная ягода! Только косточки у нее крупноваты :)

    • Для кого как)) Для Юлии мелковаты, для тебя, Оль, видишь крупноваты. Как то сразу вспомнилась фраза: не все, что полезно, бывает вкусным)

  5. я не люблю ни малину ни ежевику ни ещё одну такую оранжевенькую… из-за мелких косточек

  6. Ежевика одна из моих самых любимых ягод… и полезна и вкусна очень…

  7. Да очень люблю ежевику с самого детства, одна из лучших ягод…

  8. классное наверное ягода никогда не пробовала, очень хочется свежей попробовать

  9. У нас ежевика растет в лесках,а на дачных участках выращивание в основном не практикуется.

  10. Ела эту вкусную ягоду в Трускавце, там ее очень много.А у нас ежевика совсем не встречается.

  11. Не видела я у нас ежевику. У нас сухие места, влаги мало. Потому наверно не растет. Может дома кто и выращивает, но так в лесу или еще где не видала. Хочется попробовать.

  12. Ежевику очень люблю, нравится добавлять в компоты с другими ягодами, очень вкусно. спасибо за статью.

  13. С ежевикой мне как то не везет, не растет она в наших местах. Конечно растет где то поблизости, но я с ней мало знаком. Спасибо за интересную информацию.

  14. Ежевика в диком виде у нас растет как приземистая травка. Сейчас дачники начали разводить высокорослую садовую ежевику. О ней я писал на своем сайте.

  15. «Кровь титанов», и вправду, иначе ежевику и не назовешь!

  16. Были на Украине в этом году — поели её от души. А тут ещё и польза её описана — это здорово!!! Прямо хоть заказывай оттуда ещё и варенье на зиму.

  17. Ежевика, к сожалению у нас не растет, но пробовать мне ее приходилось. О том, что каждая ягода имеет свои полезные свойства, не секрет, но вот то, что ежевика — кладезь витаминов, узнала впервые.

  18. У нас не растёт, а вот на Украине её наелись! По-моему, вкусней ягоды не ела.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Есть такая ягода ежевика."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Наверх