Сладкие компотики из ягод на новогодний стол

Компот из ягод на зимуДорогие друзья. Представляю Вам очередную конкурсную работу. В сегодняшней статье Ольга Пивнева поделится своим способом приготовления компотов из ягод на зиму. Встречайте участницу конкурса.

Вот уже совсем не много осталось до всеми любимого праздника, который мы любим и ждём с нетерпеньем. Если в семье есть дети, ожидание Нового года и Рождества приобретает особый характер. Новый год – любимый праздник детей, так как он полон чудес и подарков. Чтобы порадовать детей, мы прячем подарки в укромное местечко, возможно, вручая ребёнку конверт от Деда Мороза, в котором находится план квартиры с отметкой места, где спрятан подарок. Или печём печенье, в каждое положив сюрприз: монетку – к богатству, пуговицу – к прибавлению в семействе, спичку – к здоровью, ключик – к новой квартире и т.д. Так делали на Руси в старину, и печенье это называлось козюльки.

Итак, родители и гости за столом будут употреблять горячительные напитки, а дети …, что же приготовить для детей? Ведь они, набегавшись, уплясавшись у ёлочки захотят тоже «выпить» что-нибудь вкусненькое. Да, я согласна, можно купить сок или лимонад в магазине! Но, я, например, предпочитаю сама, и всегда заготавливаю своим детям – вкусные, ароматные компоты.

Летом, когда я делала компоты, даже и не подозревала, что познакомлюсь с таким замечательным человеком и собеседником Ольгой Журбенко. Не думала и о том, что придётся принять участие у неё на блоге  в конкурсе «Новогодний сабантуй». Не фотографировала, к сожалению, процесс приготовления компотов на зиму!!!  Ну, ничего, у нас в морозильной камере много ягодных запасов! Организуем и проведём мастер-класс и сейчас!

Рецепт приготовления консервированного компота на зиму.

Нам потребуются ягоды и фрукты:

jagody-dlja-kompota

  • клубника;
  • малина;
  • черника;
  • клюква;
  • брусника;
  • калина;
  • лимон;
  • апельсин.
  • на 2,5 литра  400 гр. сахара. 

Процесс приготовления:

В банки выкладываем ягоды. Нарезаем апельсины и лимоны.apel'sin kak-zagotovit'-kompot-na-zimu

Кипятим в кастрюле воду (я использую родниковую), добавляем сахар.

Заливаем содержимое банки сладкой кипячёной водой, закатываем банки и укутываем. Недельку компот пусть настоится.

Вот и всё! Детям очень нравится! А главное полезно и вкусно!

На новогодний стол подать в красивом графине, наливая компот в стаканчики с рисунками (очень клёво, если на них будет нарисована Лошадка).

Вот достала из погреба по одной баночке.Компот из ягод

Компоты (слева на право) из черники, малины, красной смородины, терновника.

Были  (но уже выпили, к сожалению!) ещё компоты из жимолости, клубники, земляники, чёрной смородины с крыжовником.

У нас в саду семь яблонь, но они в этот год отдыхали. Будем ждать яблок в следующем году! Компоты из яблок получаются изумительные!jabloni-v-sadu

Друзья! С наступающим Новым годом!

P.S. Чтобы быть в курсе всех новостей и не пропустить интересные статьи подпишитесь на обновление блога.
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Метки записи:

Комментарии к записи " Сладкие компотики из ягод на новогодний стол"

Посмотреть последние комментарии
  1. Ух ты какие компотики! Я каждое лето и осень делаю такие заготовки, но никогда не пробовала добавлять в них цитрусовые. Уверена, что компот от них становится и вкуснее и ароматнее

  2. Вкуснее домашних компотов трудно найти напитки. Для праздничного вечера отличный вариант!

  3. Самый новогодний напиток для детей, ну и для взрослых.
    Никогда не ставлю покупные соки на праздничный стол, самый вкусный напиток и главное натуральный — это компоты.
    Хорошая идея с добавлением цитрусовых, обязательно воспользуюсь ей.

  4. Мне даже в голову не пришло поделиться рецептом такого компота! Ведь каждый год их делаем. Мне казалось, что это самый простой рецепт, никак не новогодний. А ведь новогодний стол и правда без таких компотов не обходится. Спасибо, Ольга, за новинку — добавить цитрусовые.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сладкие компотики из ягод на новогодний стол"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Наверх