Овощной салат «Летняя грядка к новогоднему столу» — рецепт с фото от Татьяны Симак

Ярко, необычно, очень красочно и празднично — именно так я бы охарактеризовала этот овощной салат, рецепт с фото которого прислала на конкурс Татьяна Симак. За счет своего необычного оформления он явно не останется без внимания.овощной салат рецепт с с фото

Салат “Летняя грядка к новогоднему столу “ готовится из овощей , которые мы выращиваем на своих дачах. Но при использовании вкус соусов и красивой подачи они получаются очень вкусные и достойно украшают праздничный стол. Вареная морковь, обладает не только ярким цветом, но и массой полезных свойств. Свекла еще один друг моркови столь же полезна. Картофель еще один компонент салата.

Давайте перейдем непосредственно к рецепту

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 среднего размера
  • Свекла – 2 среднего размера
  • Картофель – 3 шт
  • Огурец соленый – 5 шт
  • Маслины – 100 гр
  • Лук мелкий
  • Зеленый лук
  • петрушка

Соус

  • Горчица - 2 ложки
  • Майонез - 4 ложки
  • Йогурт натуральный- 4 ложки
  • Соль по вкусу

Приготовление овощного салата пошагово с фото:

  • Отварить морковь, свеклу, картофель. Овощам дать остыть и почистить.
  • Приготовить соус, смешав все ингредиенты для соуса.

Подготовим овощи для украшения.

  • Морковь разрезать на четыре кусочка и сделать форму маленькой моркови , украсить зеленой ботвой их зелениrecept-ovoshhnogo-salata1
  • Свеклу тоже разрезать на 4 кубика 3х3х3см, потом сделать шарики и украшаем петрушкой – хвостикомrecept-ovoshhnogo-salata
  • Лук лучше взять посевной , проросший. Если такого нет, берем луковицу, очищаем и режем так, чтобы вытащить серединку. В подготовленный лучок прикрепляем перо зеленого лука.

Приступаем к сборке.

  • Маслины натираем на терке.recept-ovoshhnogo-salata2
  • Морковь, свеклу, картофель порезать мелкими кубиками.
  • Соленые огурцы тоже нарезать кубиками и отжать сок.
  • Так как салат предполагается быть дачным, то я решила приготовить его в контейнере. В контейнер выкладываем слой картофеля, смазываем соусом.
  • Затем морковь и опять соус.
  • Следующий слой - огурцы и потом свеклу.
  • Сверху аккуратно выкладываем маслины. Подготовленные, морковь, свеклу, лук, выложить по линии, как на грядке и салат готов.Рецепт овощного салата

Контейнер с овощным салатом оформить по своему усмотрению , я просто завернула в салфетку и завязала бантик.

TEXT.RU - 100.00%

P.S. Чтобы быть в курсе всех новостей и не пропустить интересные статьи подпишитесь на обновление блога.
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Метки записи:

Комментарии к записи " Овощной салат «Летняя грядка к новогоднему столу» — рецепт с фото от Татьяны Симак"

Посмотреть последние комментарии
  1. Какая прелесть.Очень оригинальная идея для салата)

  2. Интересный рецептик.

  3. ПРЭЭЭЛЭЭЭСНО!!!! Суперский и простой! Браво!

  4. Да, очень оригинально и весело! Грядка такая вкусная и зимой! Здорово!

  5. А идею оформления можно ведь использовать и для других салатов. Например ту же сельдь под шубой .так украсить.

  6. Какая подача сногсшибательная! Красота и вкуснотища, такой салат любой праздничный стол украсит!

  7. Красота какая! Обязательно попробую так украсить салат! :)

  8. Яркий такой салатик! Даже летом 3апахло! И поле3ный!

  9. Креативное оформление! Действительно, таким образом можно оформить любой салат и сделать приятный сюрприз гостям )) Татьяна, удачи вам в конкурсе!

  10. Красивый салатик и актуальный на этот Новый год — лошадь всё таки травоядное животное. Я такой обязательно сделаю, его и есть интересно будет.

  11. Настоящий салат для дачников. Вид такой грядочки уже греет душу.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Овощной салат «Летняя грядка к новогоднему столу» — рецепт с фото от Татьяны Симак"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Наверх