Сырный рулет с семгой

25 Дек 2013 | комментария 3 »

Холодный закуски — неизменный атрибут праздничного меню, которые обязательно присутствуют на столе. Салаты, мясные, рыбные и овощные нарезки, заливное и холодец. И каждый раз хочется поставить что-нибудь новенькое и необычное, чтобы понравилось и запомнилось гостям. Сырный рулет с семгой по рецепту Ирины Сергеевой может стать именно таким блюдом, которое станет приятным сюрпризом для всех. И выглядит такая закуска очень ярко и по праздничному.

Сырный рулет с семгой

Рулет из сыра с красной рыбой

Рецепт этой закуски, наверное, известен многим, кто бродит по страницам интернета. Хорош он тем, что очень красивый, яркий, праздничный и, самое главное для меня - не сложный.

Представляете, как красиво будет смотреться на новогоднем столе такой живописный сырный рулет с семгой, например!

Оформить его можно на блюде с листьями салата, зелени.

Пропорции в этом рецепте очень условные.

Например,

  • сыр - 200 г. Сыр желательно брать менее соленый, даже чуть пресноватый, так как у нас соленая рыба
  • зелень - укроп, возможна и петрушка - 30-50г
  • семга слабосоленая - 200-300г

Как приготовить сырный рулет:

Натираем на мелкой терке сыр, рубим мелко зелень укропа, смешиваем и выкладываем смесь в полиэтиленовый пакет.

Держим за край пакета и опускаем его в кастрюлю с горячей водой. Ждем, пока сыр не расплавится.

Затем вынимаем из воды и раскладываем на доске, разравниваем пакет. Берем скалку и раскатываем через пакет расплавившийся сыр.

Затем срезаем верх пакета, а на открывшуюся поверхность сыра выкладываем тонко нарезанную семгу.

Затем сворачиваем сырный пласт в рулет довольно плотно. Делаем это с помощью пленки и в нее же заворачиваем наш рулет и отправляем охлаждаться в холодильник.

Затем нарезаем дольками и подаем к столу

P.S. Чтобы быть в курсе всех новостей и не пропустить интересные статьи подпишитесь на обновление блога.
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Метки записи:

Комментарии к записи " Сырный рулет с семгой"

Посмотреть последние комментарии
  1. Девочки,огромное спасибо за такой оригинальный, простой и праздничный рецептик. Нет ничего проще, а зато какой эффект! Браво!

  2. Делала такой рулет, он, и правда, очень быстрый и легкий, с начинкой можно экспериментировать, вкусь необыкновенная.

  3. Я такой рулет сама не делала, зато пробовала у подруги. Это божественно вкусно и смотрится замечательно. Все сама собираюсь попробовать сотворить такое же чудо, да все никак…

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сырный рулет с семгой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Наверх