Вкусные маринованные помидоры.

Маринованные помидорыВкусные маринованные помидоры.

Долго искала хороший рецепт для зимних заготовок помидоров. И вот после стольких мучений вроде определилась. Маринованные помидоры получаются очень вкусными. Да и выглядят в банке симпатично. Так как у меня в этом году выросло много помидоров-черри я решила закатать на зиму именно их.

Для приготовления маринованных помидоров приготовим: чеснок, перец горшком, острый красный перец, лавровый лист, листья смородины и вишни.
Для маринада: берем сахар — 3 ст. ложки, соль — 2 ст. ложки, 9% уксус — 5ст.ложек на 1 литр воды .

На дно банки кладем листья смородины и вишни, лавровый лист, несколько горошин перца, 3 зубчика чеснока. Плотно укладываем помидоры и заливаем их кипятком. Оставляем на некоторое время постоять. Когда рука сможет свободно касаться банки, сливаем воду в кастрюлю. Кладем сахар и соль и ставим кастрюлю на плиту. Дайте рассолу закипеть, после этого добавляем уксус, кипятим буквально полминуты и заливаем рассол в банки. Сразу закатываем крышками, укутываем в теплое одеяло и оставляем до остывания.

Получаются маринованные помидоры как в магазине.
TEXT.RU - 100.00%

P.S. Чтобы быть в курсе всех новостей и не пропустить интересные статьи подпишитесь на обновление блога.
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Метки записи:

Комментарии к записи " Вкусные маринованные помидоры."

Посмотреть последние комментарии
  1. Помидорчики особенно зимой самое то покушать ))

  2. Отлично ! Я так помидоры «Черри» мариную, потом в соус, пиццу добавляю.

    • А я в этом году первый раз мариновала по этому рецепту. До этого долгое время не могла найти подходящий рецепт маринованных помидоров

  3. Особенно вкусно должно будет получиться со смородиной.

  4. А мы делаем, в том числе, и с водкой. На вкус так себе, но в салаты- изумительно.

  5. никогда не пробовала мариновать помидоры, интересный рецепт

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вкусные маринованные помидоры."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Наверх