ocument.getElementsByTagName('head')[0]||document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(rb); })();

Запеканка из капусты и фарша «По сусекам для любимого»

запеканка из капусты с фаршемЗдравствуйте, друзья! Я продолжаю печатать конкурсные работы. В этот раз наши читатели делятся с нами вкусными рецептами из овощей и фруктов. Простые и не очень, сладкие и соленые. До Нового года еще есть время и надеюсь, что до его наступления ваша кулинарная копилка значительно пополнится. Надежду Лещук, чью работу я представляю сегодня, постоянные читатели уже знают. Она активно принимала участие в конкурсе «Сам себе дачник». Вот и в этот раз Наденька с готовностью откликнулась на приглашение поучаствовать и прислала свою работу в числе первых. Она поделится с нами своим рецептом. Ее запеканка из капусты и фарша хоть и родилась спонтанно, зато удалась на славу. Давайте послушаем историю Надежды.

Ох и погубит меня моя доброта. .. Так было и в это утро. Пообещала я любимому мужу  на ужин приготовить голубцы. Но погрузившись в дела на фазенде даже не заметила, как пролетел день. Сами понимаете, что такое наша российская фазенда, это труд, помноженный на труд! И вот, под конец для вернулись мы домой, муж, высадив меня около дома,  поехал  в гараж.  Я же, как горная лань, взбегая на второй этаж, в судорогах думала о том, как сдержать свое обещание. Репутация моя мне дорога. Дал слово -держи! А продуктов то полное отсутствие. Как говорится: ноль без палочки . Небольшой вилочек капустки. Прихватила ее с фазенды, выдернув с грядочки. Вот у меня такая

MK-zapekanka-iz-kapusty-i-farsha-1

 

В холодильнике кроме “повешанной мыши” нашелся фарш, кусочек правда небольшой, зато свежий и качества отменного - свинина и говядина.

И так приступаем к нашим сусекам:

 Нам потребуется:

  •  Капуста белокачанная - листов 6 не больше (оставьте качаньчик капусты в покое).
  •  Фарш – грамм 250 (нечего животы наращивать).
  • Морковь – 1 штука (вот тут не скупитесь) сразу и натрите на терочке. Вот такая подойдетMK-zapekanka-iz-kapusty-i-farsha-2
  • Майонез и кетчуп – для смазки.

Получится неплохая запеканка. Вперед за дело.

Как приготовить запеканку из капусты и фаршем

Берем наши сиротские листики капусты и укладываем их на противень.

 

Сверху высыпаете натертую морковочкуMK-zapekanka-iz-kapusty-i-farsha-3

Следуюшим слоем на наши сусеки- укладываете фаршик, можно сказать размазывате его по сиротским листикам.MK-zapekanka-iz-kapusty-i-farsha-4

Затем наше будущее произведение намазываете кетчупиком.MK-zapekanka-iz-kapusty-i-farsha-5

Ну и сверху, конечно же, опять нашу сиротскую капустку.MK-zapekanka-iz-kapusty-i-farsha-6

И теперь последний штрих - намажьте-ка сверху майонезом, ну на худой конец (правда худых концов нам не надо) просто залейте кефиром. Не забудьте посыпать сырком- тоже важный момент (у меня на токай случай в холодильнике всегда запас небольшой имеется)!MK-zapekanka-iz-kapusty-i-farsha-7

Когда прибыл муж, по всей квартире благоухал восхитительный аромат, оказывается – сусеки то мои, очень ароматные получились. Съели- все. И вам досталось- угощайтесь.

Согласитесь, что такая запеканка их капусты и фарша, готовится очень просто и под силу любой даже начинающей хозяйке. Давайте вместе поскребем по сусекам и порадуем своих любимых. Вы за?
TEXT.RU - 100.00%

P.S. Чтобы быть в курсе всех новостей и не пропустить интересные статьи подпишитесь на обновление блога.
Ваше имя:
Ваш E-Mail:
Метки записи:

Комментарии к записи " Запеканка из капусты и фарша «По сусекам для любимого»"

Посмотреть последние комментарии
  1. Роскошные сусеки у вас, Надежда! А вы все про худые концы. Вот просто классический вариант, как кашу из топора, приготовили шикарную запеканку для мужа! Уверена, что если повнимательней поскрести, то и на десерт что-нибудь что-нибудь найдется.

  2. Ну, Надежда, какую вкуснятинку приготовили! Главное, что мне нравиться — очень быстро и продукты все свои, доморощенные. Значит еще и недорого блюдо обошлось. А пойду-ка я в свои сусеки! А Вам, Надежда, удачи в конкурсе!

    • Спасибки, Татьяна! Удача-
      Какая светлая зима!
      Зима надежд, зима удачи!
      Уже декабрь, а это значит,
      Что волшебство придет в дома.
      Давайте радовать себя,
      Придумывать родным сюрпризы.
      Любимых выполнять капризы
      Сейчас и после декабря.
      Чтоб жить с улыбкой десять дней!
      И десять лет, и десять жизней!
      Шампанское салютом брызнет…
      Удачи до краев налей!

  3. хороший набор продуктов для запеканки, а главное, что все под рукой, всегда найдется в холодильнике.

    • Юленька, премного благодарна. Уверяю- быстро, дешево, а уж про сердито ( в смысле- вкусно)- и говорить не буду. Сами попробуйте.

  4. Как много у вас всего в холодильнике, кроме «повешенной мыши». )))
    Из этого действительно можно чего-то вкусненькое приготовить.
    Только майонез и кетчуп я не употребляю, вредно.
    А фарш у меня не задерживается в холодильнике вообще…. Он туда и не попадает даже….

  5. Замечательная запеканка — еще проще ленивых голубцов. Уже хочу!

  6. Просто и вкусно! :) Спасибо за рецепт!

  7. Хороший рецептик — просто, быстро и со вкусом!

  8. очень дохновило меня блюдо! Я со сметанно-томатным соусом сделаю! А так точь в точь повторю!

  9. Как здорово вы придумали — и муж сыт, почти голубцами )) и не пришлось крутить-жарить-парить. Возьму себе на заметочку такой вариант запеканки.
    Замечательная работа, с юморком ;))

  10. Просто и со вкусом! Отличный рецепт и повествование о истории!

  11. Сразу видно, хозяйка с опытом. Знает, как любимого ублажить и деньги сэкономить.

  12. Хочу поблагодарить за действительно вкусный рецепт, всё получилось с первого раза и это блюдо стало теперь одним из наших любимых в семье!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Запеканка из капусты и фарша «По сусекам для любимого»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Наверх